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关于不合格食品核查处置情况的通告
根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2026年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区2家食品小作坊，现将核查处置公告如下：
一、库尔勒我爱迪力乃再尔蛋糕店
(一)抽检基本情况
巴州食品药品检验所受巴州市场监督管理局委托，依法对当事人于2026年5月12日生产的蓝莓面包进行食品安全监督抽样检验。2026年6月10日，食品检验机构出具的《检验报告》检验结论为:经抽样检验，苋菜红项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）对违法违规行为依法处罚情况
当事人违反了《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第十一条第一款第（一）项的规定，依据《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第四十一条、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令当事人改正违法行为，给予行政处罚。
（三）原因排查和整改情况主要原因
原因排查：可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而超范围使用；还可能是企业掺假造假滥用色素。
整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。
二、库尔勒经济技术开发区微微姑娘酸奶坊
(一)抽检基本情况
2026年5月25日，巴音郭楞蒙古自治州若羌县市场监督管理局委托新疆维吾尔自治区科技资源服务中心对若羌县兰鑫园超市销售的微微姑娘手工奶皮工酸奶(生产商：库尔勒经济技术开发区微微姑娘酸奶坊) ，出具《检验报告》（N0：260526XL0039）：检验结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 19302-2025《食品安全国家标准 发酵乳》要求，检验结论为不合格。
（二）对违法违规行为依法处罚情况
违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十三)项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，责令当事人改正违法行为，给予行政处罚。
（三）原因排查和整改情况主要原因
原因排查：酸奶中检出大肠菌群，是有被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）污染的可能。大肠菌群超标的原因可能是由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运条件不当而导致。
整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，积极召回不合格产品，进一步规范食品生产经营行为，确保食品安全，认真执行食品安全管理规定。
库尔勒市市场监督管理局
2026年8月24日