库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                               库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2026年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区1家食品经营单位，现将核查处置公告如下：

一、库尔勒亿家超市有限公司

     (一)抽检基本情况

2026年5月21日，巴音郭楞蒙古自治州市场监督管理局委托巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所对库尔勒亿家超市有限公司（熟食区2号铺面）销售的盐焗鸡进行食品安全监督抽检。2026年5月26日，出具的检验报告（NO：DBJ26652800842830297ZX）检验结论：经抽样检验，柠檬黄项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

    依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款、第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第（三）项的规定，不予行政处罚。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：盐焗鸡检出柠檬黄，可能是生产企业为提亮产品色泽，在加工过程中超范围违规添加着色剂导致。同时反映出生产方原料管控不严、添加剂合规意识缺失。

整改措施：1. 立即全面排查同品类熟食，杜绝不合格食品销售，严格落实进货查验制度，重点排查肉制品原辅材料及添加剂使用合规性；开展员工食品安全标准培训，常态化自查自纠，严防同类问题复发。

                                          库尔勒市市场监督管理局

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