库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                       库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2026年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区1家食品经营单位，现将核查处置公告如下：

一、巴州成成妈妈食品有限公司

(一)抽检基本情况

2026年1月28日，招商新疆质量检测技术研究院有限公司受新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托，对当事人生产并销售至库尔勒经济技术开发区果之园干果行的香梨膏（生产日期20251115）进行了食品安全监督抽检。2026年3月5日，食品检验机构出具的《检验报告》（№: 2026X-J-SP01871）检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项，依据《中华人民共和国食品安全法》依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定，给予行政处罚，责令当事人改正违法行为。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件、所使用的原辅料初始菌数较高，又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

整改措施：立即停止销售不合格产品，现场指导帮助企业准确查找不合格原因，做好产品溯源和不合格食品召回工作，进一步履行食品生产企业主体责任，认真执行食品安全管理规定，规范食品生产经营行为。

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