库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                       库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2025年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区2家食品经营单位，现将核查处置公告如下：

一、库尔勒市什么鱼馆

(一)抽检基本情况

2025年11月4日，巴州市场监督管理局委托巴州食品药品检验所对库尔勒市什么鱼馆当日经营的黄鳝进行食品安全监督抽样检验，2025年11月25日经巴州食品药品检验所出具检验报告，检验结论：经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准  食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百三十六条的规定，给予免于行政处罚。

（三）原因排查主要原因和整改情况

原因排查：可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。致使上市销售的产品中恩诺沙星项目不合格。

整改措施：加强《中华人民共和国食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。

二、库尔勒经济技术开发区幺妹干果店

(一)抽检基本情况

2025年11月04日，巴州市场监督管理局委托巴州食品药品检验所对库尔勒经济技术开发区幺妹干果店当日销售的红枸杞进行食品安全监督抽检，2025年11月26日出具《检验报告》，检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百三十六条的规定，给予免于行政处罚。

（三）原因排查主要原因和整改情况

原因排查：一些鲜红的红枸杞是由超标的硫磺熏制而成，因为熏制以后不但能够防虫，延长保质期，还能够提亮红枸杞外观，使其看上去又红又饱满又漂亮，“卖相”更好。

整改措施：加强《中华人民共和国食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。

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