库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                      库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2025年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区1家食品经营单位，现将核查处置公告如下：

一、巴州源百恒商贸有限公司

(一)抽检基本情况

2025年9月23日，国家市场监督管理总局委托重庆市食品药品检验检测研究院对巴州源百恒商贸有限公司当日销售的花生米进行食品安全监督抽检，于2025年10月15日出具《检验报告》（NO:A25SB00466），检验结论：经抽样检验黄曲霉毒素B₁项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌霉素限量》要求，检验结论为不合格。2025年10月15日，我局执法人员依法将《检验报告》《食品安全抽样检验结果通知书》等材料送达当事人，当事人对检验结论提出异议并要求复检，复检由新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托四川振兴检测科技股份有限公司进行检验（国家轻工业食品质量监督检测成都站），2025年11月20日，我局执法人员依法将复检《检验报告》送达至巴州源百恒商贸有限公司，检验结论：经检验，该样品所检验项目不符合GB 2761-2017的要求，复检结论与初检结论一致，判定不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百三十六条的规定，依法没收其不符合食品安全标准的食品83.4公斤花生米。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：花生米在采收和储运过程中环境条件高温潮湿，未能及时晒干及储藏不当时，被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生黄曲霉毒素B₁。

整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步加强进货查验管控，履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。

                                             库尔勒市市场监督管理局

                                                                              2026年1月8日