库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                      库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2025年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区2家食品经营单位，现将核查处置公告如下：

一、库尔勒川巴郎蔬菜店

(一)抽检基本情况

2025年10月23日，巴音郭楞蒙古自治州市场监督管理局委托巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所对库尔勒川巴郎蔬菜店当日销售的小黄姜进行食品安全抽样检验，2025年10月30日，食品检验机构出具的《检验报告》（NO：DBJ25652800842831112）：二氧化硫残留量项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、第一百三十六条的规定，给予免于行政处罚。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：生姜中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产者为了让生姜保鲜保色，经久耐放，违规使用焦亚硫酸钠浸泡，或者经硫磺熏制等方法，使生姜看起来更加新鲜、亮白。

整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。

二、库尔勒绿香岛牛羊肉店

(一)抽检基本情况

2025年10月24日，库尔勒市市场监督管理局委托华测检测认证集团北京有限公司对当事人当日销售的羊肉进行食品安全抽样检验，2025年11月01日，食品检验机构出具的《检验报告》（NO：A2250783175501013C）：恩诺沙星、磺胺类(总量)项目不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，给予行政处罚。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

致使上市销售的产品中恩诺沙星、磺胺类(总量)项目不合格。

整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，进一步履行经营者进货查验义务，规范经营行为，做好不合格食品召回工作，认真执行食品安全管理规定。

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