实现螃蟹自由！库尔勒市希尼尔水库螃蟹金秋“横行”上市

金秋九月，蟹肥膏满。9月15日，走进库尔勒市西尼尔镇希尼尔水库生态养殖基地，水面波光粼粼，蟹农们撑船下网、收笼取蟹，青壳白肚、金爪有力的肥蟹吐着气泡，现场一派繁忙。

库尔勒市西尼尔镇希尼尔水库生态养殖基地养殖户起网捕捞螃蟹。实习记者 宋丹丹 摄

“我们从事水产养殖已有二十多年，养殖面积两万多亩。去年投放蟹苗8吨，今年预计产出螃蟹30吨。眼下正值捕捞旺季，每天可捕捞螃蟹700至800公斤。基地除了螃蟹，还养殖草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、狗鱼、五道黑、鲈鱼等水产品。”希尼尔水库水产养殖户黄耀辉说。

库尔勒市西尼尔镇希尼尔水库生态养殖基地的螃蟹。实习记者 宋丹丹 摄

希尼尔水库水域开阔、水质优良，依托纯净的天山融雪水滋养，天然饵料丰富，为鱼虾蟹自然生长提供了良好的条件。黄耀辉坚持大水面生态养殖模式，推行绿色混养、自然育成，不高密度投料，有效保障水产品原生态品质，养出来的螃蟹肉质鲜美。基地还自主繁育五道黑、狗鱼等特色鱼苗，定向供应西尼尔镇、库尔勒市及周边水产养殖户，以育苗技术带动周边散户规范养殖、抱团发展，助力本地水产养殖业发展。

黄耀辉展示希尼尔水库生态养殖基地养殖的鱼。实习记者 宋丹丹 摄

今年上市的螃蟹青壳白肚、蟹黄饱满、肉质鲜甜紧实，市场口碑良好。目前，本地螃蟹市场行情稳定，纯母蟹120元/公斤，公蟹80元/公斤。依托成熟线下批发渠道，新鲜螃蟹精准供应库尔勒本地商超、农贸市场及乌鲁木齐多家水产市场，充足保障中秋佳节市场需求。

养殖户展示水库养殖的螃蟹。实习记者 宋丹丹 摄

为进一步盘活水域资源、延伸渔业产业链，黄耀辉依托水库广阔水域优势，配套打造希尼尔水库垂钓基地，将生态水产养殖与休闲垂钓业态深度融合，打破单一养殖模式，实现“一水多用、一产多收”，有效提升水域综合利用价值，拓宽渔业增收渠道。

养殖户正在收网捕捞螃蟹。实习记者 宋丹丹 摄

谈及未来发展，黄耀辉表示，将持续深耕生态水产养殖，不断优化养殖技术、严控产品品质，借鉴阿勒泰、阿克苏等地特色水产品牌打造经验，对标国内知名湖鲜IP，全力打造希尼尔水库螃蟹特色品牌，让库尔勒生态螃蟹走向更广市场。

西尼尔镇副镇长买买提·阿不力孜说：“近年来，西尼尔镇立足辖区独特水域资源禀赋，积极引导养殖户发展生态水产养殖，在技术指导、销路对接、新业态培育等方面做好服务保障，扶持养殖户开展鱼苗繁育、休闲垂钓等多元经营，带动周边群众就近就业增收。我们将加大特色水产养殖扶持力度，帮助养殖户做优品质、拓宽销路、打响品牌，让特色水产养殖成为带动群众增收致富的富民产业。”（实习记者 宋丹丹 实习生 张荣）