库尔勒市英下乡灵感菇采摘“火出圈”

阳春三月，库尔勒春意正浓。万物复苏的美好时节，英下乡阿克东村设施农业大棚里却“别有洞天”，一朵朵鲜嫩饱满的灵感菇（学名毛头鬼伞，俗称鸡腿菇）破土而出，如一把把撑开的小伞，在春日的暖阳下散发着阵阵清香，并迎来采收旺季。

3月11日，走进库尔勒灵感菇采摘农场，一幅生机勃勃的“春收图”映入眼帘，一团团、一簇簇的灵感菇长势喜人。

“这里的蘑菇很新鲜，孩子第一次看到蘑菇是这样长出来的，兴奋得不得了！”市民殷姿珊一边指导孩子采摘灵感菇一边说。像殷女士这样利用周末闲暇，带着家人前来亲近自然、体验采摘乐趣的市民不在少数。英下乡凭借距离市区近、交通便利的优势，以及丰富的特色种植产业，迅速成为库尔勒市亲子游及近郊游的热门“打卡地”。

这份热闹与成功的背后，却藏着一段鲜为人知的探索历程。几年前，采摘农场负责人赵世琼还在尉犁县经营平菇种植基地，和许多传统种植户一样，每天起早贪黑，却不得不面对一个严峻的现实——市场饱和。

“在尉犁县的那几年，平菇种得再好，也卖不上好价钱。周边种的人太多了，辛苦一整年只能勉强保本。”赵世琼说。她尝试拓宽销路，但较高的运输成本和同质化竞争的压力却始终压在她的心头。那时她常常望着满大棚的平菇发呆：能不能换一个品种，换一种模式？

正是这段经历，促使她下定决心求变。一个偶然的机会，她和女儿了解到库尔勒市英下乡地理位置优越，距离市区近，非常适合发展休闲农业。一个大胆的想法便萌生了：为什么不把单一的“种蘑菇卖蘑菇”变成“种蘑菇+采蘑菇”的特色种植呢？

带着这个想法，赵世琼来到英下乡，将种植品种从市场饱和的平菇，转向口感更脆嫩、更适合采摘的灵感菇。同时，农场推出亲民价格：亲子采摘39.9元/公斤，零售25元/公斤，精准对接不同消费需求。赵世琼算了一笔账：“上周末两天接待了一百多名游客，仅采摘销售额就达到三千元左右，热度远超预期。”

如果说线下采摘是根基，线上直播则成为了灵感菇“火爆出圈”的催化剂。赵世琼和她的女儿敏锐捕捉到电商直播的潜力，利用业余时间架起手机，将镜头对准大棚，开启“云上导览”。从展示生长环境、讲解采收过程，到演示烹饪方法，直播内容真实生动，迅速吸引大量网友关注。不少外地游客正是通过直播“种草”，产生了实地探访的浓厚兴趣。克拉玛依、乌鲁木齐等地的游客甚至驱车数百公里，只为体验一把亲手采摘的田园乐趣，品尝一口从菌床直接到餐桌的鲜美。这跨越地域的奔赴，正是英下乡灵感菇名气日益响亮的最好证明。

“近年来，库尔勒市英下乡阿克东村立足本地资源禀赋，坚定不移地走特色农业发展之路。将小小的灵感菇做成‘大文章’，通过不断探索和深化‘农业+旅游+电商’融合发展模式，成功将传统种植业与现代服务业、数字产业紧密相连。从大棚标准化种植，到面向市民游客的线下趣味采摘，再到通过手机屏幕连接全国大市场的线上直播引流，这条完整的产业链，极大丰富了本地及周边市民的‘菜篮子’和休闲生活，实实在在地鼓起了种植户的‘钱袋子’。”库尔勒市英下乡阿克东村第一书记孔维说。（记者 方紫怡 马丽娟）