库尔勒：牛奶冬枣抢“鲜”上市

金秋时节，硕果累累，又是冬枣飘香时。连日来，位于库尔勒市上户镇的3000余亩牛奶冬枣陆续成熟上市。

9月12日，走进新疆希望果业开发有限公司的牛奶脆冬枣种植基地，放眼望去，一排排枣树茂密排列，成熟圆润的冬枣已将枣树枝头压弯。自然成熟后的冬枣果皮光滑，搭配赤红点缀，显得格外诱人。工作人员穿梭于田间地头，采摘、分拣、搬运，忙得不亦乐乎。

“我们种植冬枣已有10年，目前共种了3000亩牛奶冬枣，7月底开始采摘，采摘期一直可以持续到11月，亩产量在1吨左右。”新疆希望果业开发有限公司销售经理戢波说。

为更好地提升冬枣的种植品质，该基地在冬枣种植过程中，每个月都会喷洒2—3次的牛奶，将牛奶稀释后直接喷洒在冬枣和枣叶表面，利用光合作用，增加钙的吸收与微量元素的积累，目前，已将这种种植模式产出的冬枣，注册为戢牌牛奶冬枣品牌。

牛奶冬枣不论在营养还是口感上都更胜于普通冬枣，据戢波介绍，牛奶冬枣的甜度达28度，可食率达95%，一上市就受到了广大消费者的喜爱。

线下销售的同时，该基地还利用抖音、微信等线上平台进行直播销售。在直播间里，主播详细地介绍牛奶冬枣的品质和特点，直播间的成交量不断攀升，一份份新鲜采摘的牛奶冬枣通过快递“飞”向五湖四海消费者的手中。

“目前，我们主要销往北京、上海、杭州等地，每天大概能采5、6吨牛奶冬枣，都是当天打包、当天发货。今年牛奶冬枣的总产量在3000多吨，产值在1500万元左右。”戢波说。

为了将成熟的牛奶冬枣及时采摘、发出，基地每天有30多名采摘工人，最多时可达200余人，穿梭在枣园里进行采摘，村民们在家门就近就业，增加家庭收入。

“我负责冬枣打包工作，离家近，很方便，每天能打包900到1000个箱子，一天可以挣300元，对这个收入很满意。”工作人员玉素音·伊斯马伊力说。

近年来，库尔勒充分挖掘资源优势，不断优化种植结构，因地制宜发展多元化特色林果业，把发展特色产业作为推进乡村振兴的重要举措，通过发展香梨、葡萄、无花果、杏李等特色林果业，促进农业增效、农民增收。（记者马占芳刘茜琳）