库尔勒市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

                        库尔勒市市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

根据国家食品安全抽检检测系统核查处置模块下达的2025年不合格食品安全处置任务，涉及我局辖区1家食品加工小作坊，现将核查处置公告如下：

一、库尔勒经济技术开发区查氏凉皮加工厂

(一)抽检基本情况

2025年08月26日，巴音郭楞蒙古自治州市场监督管理局委托巴音郭楞蒙古自治州食品药品检验所依法对当事人当日生产经营的黄凉皮进行食品安全监督抽检，2025年9月8日出具编号：No：DBJ25652800842831368ZX的检验报告，检验结论：经抽样检验，经抽样检验，柠檬黄项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对违法违规行为依法处罚情况

当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，给予行政处罚。

（三）原因排查和整改情况主要原因

原因排查：当事人对GB2760内容和要求不了解，未对相关法律法规认真学习，人为对黄凉皮中添加柠檬黄，改善外观提升销量，降低成本。

整改措施：加强《食品安全法》的学习，增强食品安全意识，立即停止不合格食品的销售，积极召回不合格食品，立即对使用的所有食品添加剂对照GB2760使用量和使用范围进行清理。

                                       库尔勒市市场监督管理局

                                                                       2025年10月28日