诚信尚俭 共享食安

市市场监督管理局

近日，库尔勒市市场监督管理局开展烘焙糕点类食品安全专项检查，全力保障居民的饮食安全。

检查中，执法人员重点对辖区烘焙蛋糕店的经营资质、从业人员的健康证件、经营场所的环境卫生、防蝇防虫等设备设施配备情况，原料和成品的贮存方式、设施运转状态、进货查验索证索票制度落实，以及食品添加剂管理、食品包装标识是否符合要求等进行检查。

现场普及食品安全知识及相关法律法规，要求经营单位加强内部管理，从原料采购、加工制作等各个环节把好质量关，确保所售烘焙糕点类食品符合食品安全标准，为消费者提供安全、优质的食品。（通讯员古力斯马义·艾买尔）

建设街道

食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是涉及群众切身利益的重大民生问题。为加强食品安全工作，增强全民食品安全意识，进一步提高辖区的食品安全保障水平，10月22日，建设街道千城社区开展“诚信尚俭共享食安”主题宣传周活动。

活动现场，社区工作人员用通俗易懂的语言向居民科普了食品安全基本常识、常见高风险食品、保健品知识、合理饮食搭配、食品安全及预防、辨识假冒伪劣食品等基本知识。很多居民的食品安全防范意识相对薄弱，通过发放食品安全宣传彩页等方式，进一步加强辖区群众对食品安全的了解与认识，提高辖区群众食品安全意识。耐心讲解并提醒居民一定要重视食品安全，增强自我防范意识，发现食品安全问题时可拨打投诉举报电话，维护自己的合法权益。

本次食品安全宣传活动，进一步增强了居民的食品安全意识，营造了“人人参与、人人共享”的食安氛围。（通讯员冶金枝）

迎宾街道

10月24日，迎宾街道冠农社区联合库尔勒市第十中学开展安全隐患排查整治工作，确保辖区学生有一个安全、放心的学习生活环境。

当天，社区工作人员重点检查灭火器配备数量、有效期以及是否能够正常使用、厨房天然气报警器的安装位置、运行状态。同时，了解小饭桌从业人员、就餐学生人数、菜品种类、餐具消毒、食品留样等情况。

排查期间，结合火灾事故案例，向小饭桌从业人员讲解消防安全的重要性和必要性，对于部分存在安全隐患的小饭桌，当场提出整改意见，要求负责人“守底线、查隐患、保安全”，为学生提供安全、舒适的托管环境。（通讯员王艳雪王东旭）