库尔勒市对餐饮具集中消毒服务单位进行监督抽检

为进一步加强和规范库尔勒市餐饮具集中消毒服务单位的主体责任，4月23日，库尔勒市卫生监督所与市疾病预防控制中心对库尔勒市2家餐饮具集中消毒服务单位出场餐饮具进行“五一”节前随机抽检。

执法人员通过现场检查、查阅资料、听取汇报等方式，检查了2家单位的工作车间、清洗消毒设备（设施）、洗涤剂、消毒剂、清洗用水、出厂等情况。重点检查消毒后的餐具、饮具是否在独立包装上标注单位的名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限，从业人员是否持有有效健康合格证明上岗，以及个人卫生是否良好、工作衣帽是否整洁等内容，执法人员根据检查情况进行现场指导。

“本次抽检目的是检测消毒后的餐饮具是否符合《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》，向社会公布检测结果，提高餐饮具集中消毒的服务质量，保障人民群众的健康权益。”库尔勒市卫生计生综合监督执法局党支部书记王鹏说。

今后，库尔勒市卫生监督所将联合市疾病预防控制中心持续做好餐饮具集中消毒服务单位的督导、抽检工作，针对存在的问题及整改情况及时进行回头看，督促企业落实主体责任，切实保障库尔勒市人民群众舌尖上的安全。